"Quý khách hài lòng - Chúng tôi thành đạt"  
Tour du lịch trải nghiệmLiên lạc - Góp ýTìm kiếm
 
MỘT NGÀY TRẢI NGHIỆM ẨM THỰC DÂN GIAN TRUYỀN THỐNG HUẾ

    Nói đến Huế người ta không chỉ nghĩ đến một Cố đô hoa lệ với điện đài lầu các vàng son, một thành phố xanh trữ tình được tôn vinh là “kiệt tác thơ-kiến trúc đô thị”, mà còn nghĩ ngay đến một di sản độc đáo khác của Cố đô- nghệ thuật ẩm thực Huế.

     Ẩm thực Huế là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý chế biến, trang trí, phong cách dọn ăn, mời uống và những thói quen ăn uống nói chung của người Huế. Theo thời gian, nó chịu ảnh hưởng của những luồng văn hoá đến từ những cộng đồng dân cư khác nhau và những đặc thù của xứ sở nên mang những sắc thái riêng trở thành một phần của văn hóa Huế, văn hoá Việt Nam. Ẩm thực dân gian Huế có khá nhiều nét tương đồng với ẩm thực cung đình, điểm nổi bật là tính đa dạng và tính mỹ thuật của các món ăn. Bởi vậy, không ít người rất ngạc nhiên khi thấy người bình dân ở Huế mỗi bữa ăn cũng có đến cả chục món, được bày biện hết sức đẹp mắt. Món ăn dân gian Huế thường được chế biến rất đa dạng và tinh tế. 

 


  
      Một bữa ăn của người Huế như hội tụ đủ cả âm dương, ngũ hành với sự hài hòa đến mức tự nhiên giữa tính chất, mùi vị, màu sắc của các món ăn. Ẩm thực kiểu Huế không chỉ là chuyện “khẩu thực” (ăn bằng miệng) mà phải có cả “nhãn thực” (ăn bằng mắt), “thính thực” (ăn bằng tai), “khứu thực” (ăn bằng mũi), và cao nhất là “tâm thực” (ăn bằng cả tấm lòng)! Đạt đến mức ấy thì không lạ khi nói ẩm thực Huế là một nghệ thuật.

- 07h00 : Ăn sáng tự túc tại khách sạn
- 08h00 : Xe và hướng dẫn đón quý khách tại khách sạn đưa về Trung tâm du lịch trải nghiệm “Huế xưa – Huế nay”. Quý khách thưởng thức cà phê, ngắm nhìn quang cảnh dòng Hương thơ mộng, từ đây quý khách có thể nhìn bao quát quang cảnh của thành phố Huế như cầu Tràng Tiền, chợ Đông Ba, Cồn Hến….  Tại đây, du khách được nghe giới thiệu đôi nét về ẩm thực Huế. Đầu bếp chúng tôi sẽ giới thiệu về thực đơn bánh Huế mà quý khách sẽ được trải nghiệm tư vấn cách chọn nguyên liệu tươi, ngon đảm bảo vệ sinh và chất lượng.
- 9h00 : Mỗi khách được trang bị một chiếc xe đạp, cùng với người hướng dẫn quý khách sẽ đến chợ Đông Ba để tham quan và mua nguyên vật liệu chuẩn bị cho buổi học làm bánh Huế.
- 10h00: Trở lại Trung Tâm DLTN “Huế xưa Huế nay”, tiến hành sơ chế nguyên vật liệu”, bước vào các công đoạn tiếp theo của buổi học nấu ăn. Quý khách tự tay nhào, bột, bắt bánh, pha chế nước chấm…

 


- 12h00: Hoàn thành sản phẩm. Quý khách được mời lên thuyền để thưởng thức sản phẩm mình vừa tạo ra cùng với một số loại bánh khác của xứ Huế, cùng giao lưu trao đổi kinh nghiệm về buổi học thú vị.
- 13h30: Thuyền ngược dòng, quý khách vừa thư giản, nghỉ ngơi trên thuyền vừa ngắm cảnh hai bên dòng sông. Thuyền dừng lại ở chùa Thiên Mụ - một ngôi chùa nổi tiếng gắn liền với lịch sử hình thành của kinh đô Huế xưa để quý khách tham quan, vãng cảnh chùa.
- 16h00 : Thuyền đưa quý khách về  lại trung tâm trải nghiệm “Huế Xưa - Huế Nay” , trên thuyền, du khách được nghe giới thiệu thêm về năng lực của Trung tâm DLTN “Huế Xưa - Huế Nay”, về võ cổ truyền Võ Kinh Vạn An và sự kỳ diệu của Y Võ.
- 16:30: Sau một ngày trải nghiệm trong không gian “ẩm thực dân gian truyền thống Huế”. Xe và hướng dẫn viên trả quý khách về điểm đón để tiếp tục hành trình du lịch trải nghiệm mới, tự do khám phá Huế về đêm. Hẹn gặp lại quý khách tại café Nón cùng giao lưu ca nhạc những khúc tình ca xứ Huế.

Hãy liên lạc với chúng tôi để có những trải nghiệm riêng cho Bạn hoặc nhóm của Bạn
- Bộ phận Chăm sóc du khách: Văn phòng giao dịch CN cty TNHH Phú Đạt Gia
              Địa chỉ: 01 Nguyễn Sinh Cung, Huế
  ĐT VP: (+84)54 3 888 999   
  FAX: (+84) 54 3 89 66 98       E-Mail: huexuahuenay@gmail.com.vn

 

Bao gồm:
- 1 welcome drink  (café, nước hoa quả)
- Xe đạp & phí gởi xe
- Cooking class ( nguyên vật liệu, dụng cụ, đầu bếp hướng dẫn)
- Thuyền và ăn trưa bánh Huế trên thuyền
- Hướng dẫn viên
- 2 chai nước suối 500ml & 2 khăn lạnh /người
- Tham quan chùa Thiên Mụ
- Xe đưa đón đến Trung Tâm DLTN Huế xưa – Huế nay


Chưa bao gồm:
- Thức uống trong bữa ăn
- Mua sắm ngoài chương trình
- Võ Kinh Vạn An
- Y võ
 

Các bài viết khác ...
» Chương trình đặc biệt khám phá “Văn Hoá Huế” - TOUR DU LỊCH TRẢI NGHIỆM HUẾ XƯA HUẾ NAY (4 ngày 3 đêm) (07-09-2014)
» Trải nghiệm Ẩm thực - Cơm Vua trong thuyền Rồng trên sông Hương (07-09-2014)
» MỘT NGÀY TRẢI NGHIỆM TRONG ÂM NHẠC XỨ HUẾ (06-11-2014)
» MỘT NGÀY VỚI “NGHỆ NHÂN” TRANH LÀNG SÌNH HUẾ (06-11-2014)
» CHƯƠNG TRÌNH TOUR TRẢI NGHIỆM VÕ THUẬT Y VÕ DƯỠNG SINH CHỮA BỆNH (10-07-2012)
» MỘT NGÀY VỚI “NGHỆ NHÂN” LÀNG NGHỀ MÂY TRE ĐAN LÁT BAO LA - HUẾ (10-07-2012)
» ĐOÀN KHÁCH CÔNG TY LỮ HÀNH VITOURS ĐÀ NẴNG TRẢI NGHIỆM TOUR DU LỊCH TRẢI NGHỆM VÕ THUẬT (09-24-2012)
 

"Quý khách hài lòng - Chúng tôi thành đạt"

 

© 2009 Bản quyền Công ty TNHH Phú Đạt Gia
Địa chỉ: Số 65 Nguyễn Biểu, Phường Thuận Thành, tp.Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế
Đại diện: Lê Tân - Mã số thuế: 3300868836 - Điện thoại: 093 506 6789
Email: phudatgiahue@gmail.com  Website: www.phudatgiahue.com.vn